قلیه ی کدوحلوایی با عدس
اینو دیروز به عشق مامان درستش کردم
چون من از کدو حلوایی متنفرم و مامان عاشق کدو حلواییه !!
چون من از کدو حلوایی متنفرم و مامان عاشق کدو حلواییه !! یه کدو هم 4 ماه پیش خریده بود و گذاشته بود گوشه اتاق هر روز نیگاش میکرد و قربون صدقه ش میرفت و دل نداشت بهش چاغو بزنه!
منم دیروز در یک عملیات انتهاری وقتی مامان خونه نبود با چاغو افتادم به جونش!
منم دیروز در یک عملیات انتهاری وقتی مامان خونه نبود با چاغو افتادم به جونش!مامان وقتی اومد اول کلی دعام کرد و نوش جون کرد و از قلیه تعریف کرد ولی همین که چشمش به باقی مونده ی کدو خام افتاد گفت: دلت اومد به کدوی من چاقو برنی!!!

گفتم مامان بختش رو باز کردم دیگه !

مواد لازم
کدو حلوایی نیم کیلو
عدس 100 گرم
آب قلم( آب گوشت)
سیر
نعنا
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه
عدس رو با مقداری آب و نمک میذاریم بپزه کدو ها رو هم پوست میکنیم و خرد میکنیم داخلش و آب قلم رو هم اضافه میکنیم.خوب که آبش کشیده شد با قاشق کدو ها رو داخل دیگ له میکنیم!نمک و فلفلش رو اندازه میکنیم و سیر و که سرخ کردیم و با نعنا معطر کردیم بهش اضافه میکنیم.به قدری خوشمزه شد که خودمم 1 بشقاب ازش خوردم!!

+ نوشته شده در دوشنبه بیست و سوم آبان ۱۳۹۰ ساعت 12:21 توسط خاله ریزه
|
اینجـــــا از آشپـــــزی هــام میگـــم...