حلوا موز
یه موز خونه مون بود که داشت میپوسید! اینو باهاش درست کردم.
البته قبلا هم درست کرده بودم برای خاله و دخترخاله م ولی ازش عکس نداشتم.
ایده ی این رو هم از آشپزخانه ی شین دخت گرفتم.
مواد لازم
موز متوسط 1 عدد
آرد 1 لیوان سر پر حدود 250 گرم
شکرنصف لیوان
روغن نصف لیوان
آب 1 لیوان
زعفران دم کرده نصف فنجان
هل به میزان لازم
طرز تهیه
در ظرف جدا گانه ای شکر و آب رو خوب با هم هم میزنیم تا شکر کاملا حل بشه و هل رو هم به هر میزانی که خواستیم داخل شربتمون میریزیم.
آرد رو با روغن داخل دیگ میریزیم و سرخ میکنیم تا رنگش شکلاتی بشه.
حالا شربت رو به همراه زعفرون به آرد و روغن اضافه میکنیم و هم میزنیم تا آرد گوله نشه.
روی سطح صاف نایلون پهن میکنیم و حلوامون رو قاشق قاشق روش میریزیم و پهن میکنیم.موز رو میذاریم روی حلوا و با کمک نابلون لول میکنیم.
+ نوشته شده در یکشنبه پانزدهم آبان ۱۳۹۰ ساعت 12:57 توسط خاله ریزه
|
اینجـــــا از آشپـــــزی هــام میگـــم...