اسفناج

پیاز

سیر

تره فرنگی(من نداشتم و نریختم):10:

برنج

ماست

زردچوبه

روغن زیتون

نمک و فلفل سیاه و ادویه لیمو فلفلی



اول پیاز رو بدون روغن گذاشتم روی گاز تا آب ش کشیده شد و بهش روغن زیتون اضافه کردم وبا زردچوبه  یه تفت کوچولو دادم(چون برای سوپ نیازی به پیاز داغ نداریم{68}) بعد هم 1 کاپ برنج رو به همراه آب اضافه کردم تا خوب لعاب داد. اسفناج آماده رو ریختم داخلش تا خوب جا افتاد و نمک و فلفل و ادویه   سیر رو تفت دادم و اضافه کردم  ماست رو هم هم زدم تا گوله نداشته باشه و ریختم داخل سوپ قبل اینکه جوش بزنه برداشتم.{69}

مقداری پیاز داغ از قبل آماده کرده بودم که داخل و روی سوپ بعد آماده شدن ش ریختم و خوشمزه تر شد!{2 (30)}