سوپ گوجه فرنگی و سیر
سسی که از مرغ رشته پلو مونده بود رو تبدیل به سوپ کردم!

به مخلوط روغن و رب گوجه ی فلفلی ونمکی و ترش باقی مونده,گوجه پوست کنده و خرد شده و استاک گوشت اضافه کردم

بعد دیدم بهتره توی سوپم مقداری شوید تازه خرد شده هم اضافه کنم و با آب گذاشتم تا حسابی جا بیوفته.

فلفل نمک و ترشی ش رو هم اندازه کردم و موقع سرو مقداری سیر تفت داده شده بهش اضافه کردم دوتا قل که خورد سروش کردم

شدیدا خوشمزه و اشتها بازکنه...مخصوصا برای من و مامان که روزه بودیم معده مون رو گرم و آماده ی خوردن غذا کرد![]()
+ نوشته شده در سه شنبه سیزدهم تیر ۱۳۹۱ ساعت 14:33 توسط خاله ریزه
|
اینجـــــا از آشپـــــزی هــام میگـــم...