خیلی راحته همونطور که رو بسته رشته پلویی نوشته,5 دقیقه قبل آبکش کردن برنج,رشته رو بهش اضافه میکنیم{6}

من رشته پلوم رو به صورت ته چین درست کردم منتهی ته دیگ ش رو ساده با زیره گذاشتم اصلا حس ش نبود تو این گرما ته دیگ تخم مرغی بخوریم!{6 (13)}

مرغ رو اول با آب و پودرکاری و آویشن و پیاز, آبپز کردم.بعد بهش زرچوبه زدم و سرخش کردم{6 (65)}

تو یه دیگ روغن ریختم و رب گوجه فراوون توش تفت دادم و آب و ترشی و نمک و فلفل سیاه و ادویه لیمو فلفلی بهش اضافه کردم و مرغها رو نیم ساعت تا 45 دقیقه گذاشتم توش تا مزه دار بشه{eat}

بعد آبکش کردن برنج...مرغها رو از تو سس غلیظی که درست شده بود و باهاش مزه دار شده بودن در آوردم

ته دیگ روغن+زردچوبه+ماست+زیره ریختم و برنج پهن کردم

مرغها رو گذاشتم  بقیه برنج رو هم ریختم روی مرغ ها

باشعله زیاد گذاشتم روی گاز....آب و روغنش رو اضافه کردم

بخار که بالا داد دم کنی گذاشتم و با شعله متوسط گذاشتم دم بکشه

کنارشم پیاز داغ خوشمزه گذاشتمممممم{47b20s0}

گوجه بادمجون هم درست کردم تا کنار غذا بخوریم زیاد موند آبش تبخیر شد!{121fs725372}

گوجه و بادمجون رو جدا سرخ کردم وبعد ریختم تو یه دیگ با استاک گوشت و نمک و فلفل سیاه و ادویه لیمو فلفلی گذاشتم تا حسابی جا بیوفته و غلیظ بشه ولی حواسم ازش پرت شد و کل آبش سوخت! ولی خیلی خوشمزه بود مثل همیشه{6 (43)}