کیک سیب و دارچین!
دستورش رو از انجمن روز منو کپی کردم و براتون میذارم
دستور و مواد لازم :
تخم مرغ 3 عدد
شکر 1 پیمانه
روغن مایع 2/1 پیمانه
کره 50 گرم اب کرده
ماست 1 پیمانه
آرد 210 گرم یا 2 پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
سیب 3 عدد
پودر دارچین
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
طرز تهیه
شکر ،روغن و کره را چند دقیقه با همزن بزنید تا رنگش روشن شه. تخم مرغها را یکی یکی به مواد اضافه کنید . بعد ماست را اضافه کنید .آرد و بیکینگ پودر را با قاشق به بقیه مواد اضافه کنید یا با همزن دور کند کمی بزنید
مواد را در قالب 30×20 بریزید و سیب ها روی مایع کیک بگذارید و روی آن دارچین بریزید و به مدت 40-45 دقیقه در فر 180 درجه قرار دهید
نکات:
کف قالبتون رو بهتره کاغذ روغنی بزارید و کفش رو کمی با کره چرب کنید
مدت زمان پخت بسته به فرتون هم داره بعد از نیم ساعت چک کنید
یکی هم گفته بود بهتره اول دارچین رو بریزیم و بعد سیب ها رو ( به شکل رز ) بچینیم چون اینطوری دارچین کمتری میریزیم و سیب ها بهتر معلوم میشه!
سیب ها هم باید روی هم خوابیده باشن در غیر این صورت در حین پخت داخل کیک فرو میرن!
بازم درست میکنم و عکسش رو میذارم
اینجـــــا از آشپـــــزی هــام میگـــم...